人工智能（Artificial Intelligence）是研究、开发用于模拟、延伸和扩展人的智能的理论、方法、技术及应用系统的一门新的技术科学。人工智能专业是人工智能技术、计算机科学、信息科学与特色行业相结合的复合型专业。南华大学人工智能专业办学源自于1984年成立的中南工学院计算机系，2020年经教育部批准设置招生，是国家大力支持的人才紧缺型新兴专业，是南华大学一流建设重点培育专业之一。依托南华大学在医、核等学科上的优势，具有完善的办学条件和优越的教学环境，突出人工智能技术及其医核领域应用的交叉与融合，为本科生构筑扎实的人工智能理论基础和专业知识体系；注重强化学生的人工智能建模与算法分析设计能力、解决医核等行业人工智能应用问题的实践能力，强调创新实践能力与学生个性化实际应用能力的培养；培养能够进行人工智能算法分析与设计、人工智能核心技术研究与开发、人工智能技术应用等相关复杂工程问题分析与解决的高级专门人才。毕业后能在国内外IT企业、科研院所、核电企业、医院等单位从事人工智能领域的工程技术、学术研究与管理等工作。